行業(yè)新聞

如今，在食品安全問(wèn)題的增加，人們在吃飯，始終保持著(zhù)高度警覺(jué)。食堂承包指企業(yè)、醫院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據需要將食堂承包給專(zhuān)業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類(lèi)菜式就餐。醫院食堂主管和廚師長(cháng)須驗收所到廠(chǎng)食品的數量和質(zhì)量，并填寫(xiě)《食品驗收單》一式三聯(lián)交食堂會(huì )計、食堂采購員、食堂...

作為一家合格的食堂承包公司，必須要有大規模的經(jīng)營(yíng)和成功的食堂餐飲管理，除了很多條件都被認為是合格的食堂承包公司外，下面的餐飲小編會(huì )告訴大家餐飲應該是合格的??！嚴格執行“食品衛生法”，防止“病入口”，以保護食客的健康學(xué)校學(xué)生食堂必須在企業(yè)獲得國家衛生許可后獲得，食品行業(yè)從業(yè)者必須通過(guò)每年可以進(jìn)行分析一...

在這個(gè)二十一世紀，對人們來(lái)說(shuō)重要的是健康，人們非常注重自己的飲食，很多年輕人經(jīng)常過(guò)早地去路邊吃早餐或不吃早餐，但這是非常不健康的，從長(cháng)遠來(lái)看，會(huì )對人們的健康造成很大的危害，而饑餓的胃工作，工作效率也不會(huì )很高，今天小編為你推薦這個(gè)食堂承包餐飲管理，讓你的生活更美好，讓你的生活質(zhì)量更記住質(zhì)量，可能有很多...

食堂承包量體裁衣靈活運用 為客戶(hù)可以提供一個(gè)完美后勤服務(wù)支持當代社會(huì )是一個(gè)與時(shí)俱進(jìn)、不斷創(chuàng )新的社會(huì )，農業(yè)勞動(dòng)力實(shí)現機械化后，人們更熱衷于享受服務(wù)、享受生活。 這也在農村生活中淋漓盡致地反映出來(lái)，過(guò)去有一件紅白喜事，就是邀請一兩個(gè)廚師在家擺盆子，買(mǎi)食材，所有親朋好友熱鬧鬧做大鍋飯。 而現在有了移動(dòng)廚房的...

《食堂承包》如何在業(yè)內好評如潮？把企業(yè)的食堂承包上去實(shí)際上是很輕松的一件事，特別是給一家有氣力的公司做餐飲更是如許，由于連推銷(xiāo)如許的簡(jiǎn)略工作大概都不用去做的，他們有本人的蔬菜配送工人，比方上海恩泉餐飲管理無(wú)限公司便是如此優(yōu)秀的一家企業(yè)，在國內所有的餐飲管理當中它做得是很好的了，而且在業(yè)內好評如潮，...